Pim Dekker is voedingskundige en heeft tien jaar ervaring opgedaan als winkelier in de natuur voedings- en reform-branche. Op dit moment is hij werkzaam bij Solgar Vitamins Holland en verzorgt hij opleidingen op het gebied van voedingsleer en fytotherapie. Tevens is hij bestuurslid van de NPN; de branche organisatie van producenten, importeurs en groothandelaren van natuur- en gezondheidsproducten in Nederland.
Hij geeft veelvuldig lezingen en trainingen aan zowel winkeliers, (natuur)geneeskundigen als pers over de relatie tussen voeding en gezondheid.
